Beignets de chou fleur

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou fleur 4 œufs 1 bouquet de persil Sel, poivre Huile La recette : Séparer le chou fleur en fleurettes et bien laver. Précuire les fleurettes à la vapeur (en autocuiseur de préférence pour conserver un maximum de vitamines). Pendant ce temps, battre les œufs avec le persil haché, du sel, du poivre. Quand le chou fleur est cuit, tremper les fleurettes dans l’œuf battu en les enrobant bien. Disposer les fleurettes enrobées d’œuf persillé dans une poêle huilée chaude. Les retourner régulièrement pour que l’œuf cuise tout autour comme pour former un beignet. Suggestions : La recette parfaite pour finir des restes de chou fleur ou tout simplement pour le faire aimer aux enfants. Ces petits beignets de chou fleur accompagneront superbement vos recettes de bœuf en sauce. Bonne dégustation !

Inspirez-vous des recettes de desserts pour apporter une touche de douceur ! Petits et grands attendent avec impatience les desserts. En effet, le dessert est la dernière de la partition culinaire, celui qui clôture le repas.

Vous venez d’inviter des amis, des collègues ou des proches à dîner alors que vous n’y connaissez pas grand-chose à la cuisine ? Pas de panique, il existe des plats simples, mais qui émerveilleront les papilles de vos convives. Pour obtenir un résultat à la hauteur de vos besoins, il est préconisé de respecter la quantité d’ingrédients citée dans chaque recette.